İstiridye Soslu Buharda Pişirilmiş Pleurotus - Yemeği
"Bugünün son lezzetli ve yağsız süper besleyici yemeği [İstiridye Soslu Buharda Pişirilmiş Pleurotus], tarifi basit, her yaşa uygun, yumuşak ve sulu ve tadı harika! Bence "buharda pişirilmiş" yemeklerin beslenmesini en iyi yansıtan bir pişirme yöntemi. Beslenme açısından bakıldığında, buharla buharda pişirilen gıdanın orijinal moleküler yapısı daha az zarar görür ve gıdanın orijinal proteini, selüloz ve diğer besin maddeleri büyük ölçüde korunur. Lezzetli bir bakış açısından, buharda pişirme, yemeklerin orijinal lezzetini korur ve yemeğin doğal ve sade taze tadını ortaya çıkarır. Çevre koruma açısından bakıldığında, buharda pişirme çevre dostu ve sağlıklı bir pişirme yöntemidir.Buharda pişirme, yağsız, yağ dumanı olmadan, sağlıklı ve mutfağı temiz tutabilen bir pişirme yöntemidir. Sağlık açısından, buharda pişirilmiş sebzelerin sindirimi kızartılmış yemeklerden daha kolaydır.Yüksek sıcaklıkta yağa maruz kalmazlar ve iyi beslenirler.Buharda pişirilen sebzeler gastrointestinal sistem için çok iyidir. Pleurotus eryngii'nin besin değeri çok yüksektir ve haftanın ortasında birkaç kez yemek en iyisidir. Ve yemek grubu da genel halktır, kısacası daha fazla yemek daha faydalıdır. Pleurotus eryngii, protein, karbonhidratlar, kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko vb. Gibi vitaminler ve mineraller açısından zengin, insan bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilen ve kanser önleyici, kan yağını düşüren, bağırsakları ve mideyi nemlendiren ve güzellik bakımından zengindir. Pleurotus eryngii çok iyi bir terapötik etkiye sahiptir Pleurotus eryngii, kan lipidlerini düşürme, kolesterolü düşürme, gastrointestinal sindirimi teşvik etme, vücudun bağışıklığını artırma ve kardiyovasküler hastalıkları önleme etkilerine sahiptir. Pleurotus eryngii kalın etli, gevrek dokulu, zengin besleyici, lezzetli tadı (badem kokulu) ve mükemmel tadı olan bir tür istiridye mantarıdır ve "istiridye mantarının kralı" olarak bilinir. İnternette Pleurotus eryngii'nin çok fazla protein, karbonhidrat ve çoklu vitamin içerdiği bulundu. Protein içeriğinin% 25, yağın% 1.4, ham lifin% 6.9 ve kül içeriğinin% 6.9 kadar yüksek olduğu belirlenmiştir. İnsan vücudu için gerekli olan 8 çeşit amino asit dahil olmak üzere proteinde 18 çeşit amino asit vardır. Ayrıca çeşitli mineral elementler de içerir. " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 1 (daha kalın)
- Domuz eti dolgusu Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan ve zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, tuz, tavuk özü, soya sosu, istiridye sosu, beş baharat tozu, biraz su ve kuru nişastayı et dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın. (Kişisel damak zevkinize göre baharat miktarını ekleyin)
-
2 Karışık et dolgusunu lezzetli hale getirmek için bir süre koyun.
-
3 Eryngii mantarlarını yıkayın ve birbirine bağlı iki klips halinde kesin.
-
4 Karışık et dolgusunu plörota doldurun.
-
5 Sırayla tüm pleurotus cırcır böceklerini yapın ve ardından plakayı kodlayın.
-
6 Buharlı pişiriciye koyun ve kaynattıktan sonra 12-15 dakika buharda pişirin.
-
7 Buharda pişirdikten sonra çıkarın, çorbayı tabaktan wok'a dökün ve kaynatın.
-
8 Yeterli miktarda istiridye sosu, biraz tuz ve tavuk özü koyun, iyice karıştırın.
-
9 Su nişastası kalınlaşır.
-
10Hazırlanan yapışkan suyu buharda pişirilmiş pleurotus üzerine dökün.
