g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sektörün ilk 3.5 sürümü elektrikli fırın - Changdi CKTF-32GS deneme raporu - yeşil soğan - Yemeği

"Changdi fırını tekrar deneme şansını gerçekten beklemiyordum. Changdi'ye Changdi endüstrisindeki ilk 3.5 versiyonu olan Changdi CKTF-32GS'yi deneme fırsatı verdiği için teşekkür ederim. Bu fırın Henüz listelenmedi ve ülkedeki ilk ücretsiz deneme deneyimleri grubu olduğum için şanslıyım. Henüz listelenmemiş ürünleri denedim ve gerçekten bir ünlüyüm! Son derece heyecanlı ve ifade etmek zor. Bu ekmeğe frenk soğanı ilavesi var Çok lezzetli, özellikle pişirildiğinde ev koku gibi kokuyor. Bu ekmeği yaptığım için pişmanım. Neden oraya erken gittin? " Malzemeler

Yüksek glütenli un 300 gram

Aksesuarlar

Frenk soğanı 30 g
Süt 160 g
Yumurta 72 g
Tereyağı 65 g

Malzemeler

Şeker 20 g
tuz 2 g
Maya 5 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ocak iç haznesine 300 gram yüksek glütenli un, 5 gram maya, 160 gram süt, 42 gram yumurta, 20 gram şeker ve 2 gram tuz koyunuz.
2 Sonra hamuru bir şef makinesinde 10 dakika yoğurun
325 gram yumuşatılmış tereyağı koyun ve 15 dakika karıştırmaya devam edin
4 Hamuru yoğurduktan sonra ıslak bir bezle örtün ve mayalanmaya başlayın.
5 Frenk soğanı, yumurta ve tereyağı hazırlayın
640 gram tereyağını küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun, fırına koyun ve bir fermantasyon dişlisi ile ısıtın ve tereyağının eridiğini görünce çıkarın
7 Daha sonra 30 gram yumurta sıvısı ve 30 gram doğranmış yeşil soğan ekleyin, iyice karıştırın, buzdolabına koyun ve son kullanıma kadar iyice karıştırmak için biraz tuz ekleyin.
8 Hamur, kuru eriştelere parmaklarınızla delikler açabileceğiniz ve zıplamayacağınız kadar fermente edilir.
9 Hamuru dökün ve altı eşit parçaya bölün, yoğurun ve 5 dakika havalandırın
10 Sonra oval bir şekle açın
11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve yuvarlarken sıkıştırın.
12 Conta sıkı olmalıdır
Altı tanesi de yuvarlandıktan sonra fırın tepsisine koyun ve üzerlerini streç filmle örtün.
14 İkinci kıl yaklaşık iki kat büyük olduktan sonra, yüzeydeki yumurta sıvısını fırçalayın.
15 Ekmek hamurunu uzunlamasına kesmek için bıçak kullanın
16 Ardından soğutulmuş yeşil soğan dolgusunu eşit şekilde açıklığa yayın.
17 Fırının üst borusunu 180 derecede, alt borusunu 190 derecede on dakika önceden ısıtınız.Fırın kırmızıdan siyaha döndüğünü görmek yeterlidir.
18 Kalıbı 45 dakika fırına koyun
19 Zaman dolduğunda çıkarın ve zamanında sökün