Sarımsak beyaz et - Yemeği
"Sarımsak beyaz et, Kuzeydoğu domuz öldüren yemeklerde önemli yemeklerden biridir. Taze yağı ve yağsız domuz etini berrak suya koyun, baharat ekleyin ve deriyle pişirin ve dilimleyin ve pişirildikten sonra yenmesi için sarımsak daldırın. Beyaz et yumuşak ve pürüzsüzdür, yağlı ve incedir, hoş kokulu fakat yağlı değildir.Yağlı beyaz et yense bile et yeme hissi çok keyiflidir, yağlı değildir.Sarımsak sadece yağlılığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda sağlık rejimine de uygundur. Sarımsak yiyin ve beslenmeyi yarı yarıya azaltın. "Allisin etteki B1 vitamini ile birleşebilir, bu sadece B1 vitamininin emilim oranını artırmakla kalmaz, aynı zamanda onu suda çözünür ve yağda çözünür hale getirir, böylece etin uzun süre İnsan vücudunda kalma süresi. " Malzemeler
- domuz eti 1000 g
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Biber anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bu bir parça siyah domuz. Kız kardeşimin komşusu tarafından Sonbahar Ortası Festivali sırasında domuzları öldürmek için gönderilen domuz kanının boynuna yakın olan et.
-
2 Tencereye soğuk suyu kaynatın
-
3 Soğuk suyu çıkarın ve yıkayın
-
4 Yeşil soğan ve zencefil, dilimler halinde kesin, tüm baharatları yıkayın
-
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, tüm baharatları ekleyin ve beyazlatılmış eti ekleyin
-
6 yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte pişirin
-
7 Tencerede etler pişene ve haşlanmış lahana turşusu çorbaya ayrılana kadar pişirin
-
8 Sarımsakları soyun ve yıkayın, sarımsak ezmesi yapın, tuz ve soya sosu ilave edin ve domuz etini ince dilimler halinde kesin.
