g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Tembel insanlar için] Kalın peynirli turtalar, son derece ince ve büyük dolgular - Yemeği

Formül birkaç yetişkine atıfta bulunuyor ve bu süreci kendim araştırıyorum. [Kendi kendine kullanım için saf tarif], baştan sona iki cam kaseyi yıkadım ve bir düzineden fazla yaptım.Aileyi ve oda arkadaşlarını beslemek basit ve hızlı. Kalıp, Sannengwu Nuomufen pastasının 6 ardışık plakasıdır. * Not 1: Tembel insanlar girer, dünyevi kızlar girer, mükemmelliğin peşine girmezler. * Not 2: Son derece ince cilt, yumuşak cilt ve elle tutulması zor.Bunu yapmadan önce zihinsel olarak hazırlıklı olun, bir fotoğraf çekmek veya onu son hali için vermek istiyorsanız, ekşi derinin son versiyonu formül tablosunun parantezlerindeki versiyonu kullanır! ! ! Tart parçası 6 (son versiyon) Tereyağı 60 g (80 g) Toz şeker 12 g (16 g) Bütün yumurta sıvısı 12 g (16 g) Düşük glütenli un 90 g (118 g) süt tozu 8 g (10 g) Peynir dolgusu 6 Krem peynir 250 g Pudra şekeri 60 g Süt 30 g Hafif krema 100 gram ROM 6 g Limon suyu 4g Peynir tozu (isteğe bağlı) 6 g

Yumuşak tereyağını mikrodalga fırında kaynatın, pudra şekeri ekleyin ve pudra şekeri görünmez olana ve macun biraz beyazımsı olana kadar karıştırın.

Tüm yumurta sıvısını tamamen emilene kadar karıştırarak 3 kez ekleyin.

Elenmiş düşük glütenli unu ve süt tozunu ekleyin ve karıştırın.

Sabrınız varsa, bir top oluşturursunuz, bu yüzden ovalamayın.

Taze tutma torbasına koyun, istediğiniz kalınlıkta pizza yapın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Turta kabuğunu soğuturken peynir dolgusu yapmaya başlayın. Krem peyniri ve şekeri mikrodalgaya koyup ısıtın Mikrodalgada bir ısırmanın 20 saniyeyi geçmediği ve yumuşayana kadar ısırılması gerektiği unutulmamalıdır. Her zaman bir mikrodalga fırın kullandım çünkü tembelim ve temelde bunu dört veya beş kez ileri geri yapıyorum.

Bu formda bir macun oluşturmak için karıştırın, şeker görünmez.

Tüm malzemeleri ekleyin ve resimde gösterildiği gibi macun haline gelinceye kadar karıştırın ve peynir dolgusu hazırdır. Karıştırma işlemi sırasında kaynaşması zor geliyorsa veya belirgin parçacıklar varsa, mikrodalga fırına gönderin ve yeniden ısıtın. Beladan korkmayın, onu daha lezzetli ve hassas hale getirmek için eleyebilirsiniz, ama ben tembel olduğum için.

Turta kabuğunu buzdolabından çıkarıp 6 porsiyona eşit şekilde bölün, bir porsiyon yaklaşık 30 gr (son versiyon için 40 gr), bir kalıba koyun ve küçük bir kasede yoğurun.Kabuğu çok ince olduğundan, yoğururken çatlak olmamasına dikkat edin ve kalınlığı eşittir. Çok dolu olmayın yoksa yeterince cildiniz olmayacak, neredeyse yeterli görünüyor, sadece kırmayın.

Yoğurduktan sonra peynir dolgusuna acele etmeyin, tart kabuğunu pişirmek için fırını 180, 12 dakika yukarı aşağı ısıtın, gösterildiği gibi pişirin.

Peynir dolgusunu küçük bir kaşıkla doldurun, fazla olsa da fark etmez, dolsa çıkmaz. Doldurduktan sonra buzdolabına koyun ve 1 saat dondurun ve sert bir şekilde veya bir gece boyunca dondurulabilir. Az önce peynir dolgusunu bitirdim, biraz kaldı ise ekmeği serebilirsin, direk yenebilir.

Sert donduktan sonra çıkarın ve yumurta sıvısı uygulayın.Daha fazlasını yapın, aksi takdirde rengi iyi görünemeyecek kadar beyaz olacaktır. Fırını önceden ısıtın ve orta ve üst katlarda 230'a (en yüksek sıcaklık) ve 150'ye kadar 11 dakika ısıtın. * Bu kısımda kullanılan yumurta miktarı tarifte yer almamaktadır.Kalan yumurta sıvısını turta kabuğu için kullanabilir veya rengi konusunda titizseniz saf yumurta sarısı kullanabilirsiniz.

Pişmiş! Kalıptan çıkarma işlemi biraz ısınana kadar beklemelidir, sıcakken asla kalıptan çıkarmayın! Bir bıçak yardımıyla nazikçe çıkarın ve yavaşça hissedin.Cilt çok ince ve kolayca zarar görür. Bu nihai fiyattır!