g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fransız tatlıları Fransız limonlu tart Tarte au citron - Yemeği

Bugün yapacağımız limon kulesinin girişinde biraz ekşi ama yağlı olmayan "yazın taze limon kokusu ve tazeliği" var! Hafif karamelize edilmiş şekerlenmiş limon dilimleri ve limon kabuğu rendesi ile tatlı ve ekşi derinlikte katmanlar vardır. Gelin ve otantik Fransız limonlu turtaların lezzetini evinizden çıkmadan yaşayın! Şekerlenmiş limon dilimleri 5-6 Su 150 gram toz şeker 130 gram Yumurta 3 Tuzsuz tereyağı 80 gram Limon suyu 100 ml Limon kabuğu 1 parça

Turta kabuğunu yapmadan önce limonu şekerlemelisiniz. Yukarıdaki malzemeleri küçük bir tencereye koyun ve en az 30 dakika pişirin.

Turta kabuğunu hazırlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın. Belirli yöntemler için, lütfen önceki sayıdaki Tappi'nin öğreticisine bakın!

Turta kabuğunu çıkarın ve limonlu yumurta sosunu soğumaya bırakın! Tuzsuz tereyağını limonlu muhallebi için gerekli malzemelerden çıkarın, hepsini daha büyük bir tencereye koyun, kısık ateşte açın (kısık ateşten biraz daha büyük) ve bir karıştırma çubuğu ile karıştırmaya devam edin, aksi takdirde şeker tencereye yapışacaktır. Yanmış. Karıştırılması yaklaşık 10-15 dakika sürer, sos yavaş yavaş kalınlaşarak güzel bir süte benzeyecektir, önce yoğunlaşmış yumurta çiçeğini süzmek için bir elek kullanın, ardından tekrar kısık ateşe koyun ve eritmek için tuzsuz tereyağını ekleyin ve hemen soğuğa dökün Turta kabuğu, ayna kadar pürüzsüz, güzel bir dolguna sahip olacak!

Şekerlenmiş limonları çıkarın, limonlu yumurta dolgularının üzerine koyun, sonra biraz limon kabuğu rendesi kesin ve serpin, bir gece buzdolabına koyun (limon lorunun katılaşmasına izin verin) ve bitirdiniz!