g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Tavuk İpuçları - Yemeği

Soya Çekilişi 5 Gram Kurutulmuş biber 50 Gram Zencefil 30 Gram Sarımsak 50 Gram tuz Gram Şeker 20 Gram Şarap pişirme 1 Kaşık Biber 15 Gram Biberli Erişte 6 Gram Tavuk Ucu 1000 Gram Soya sosu 45 Gram Acı Erişte 5 Gram Anason 2 sadece tuz Doğru miktar MSG Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar

Önce tavuk uçlarını yıkayıp bir tabağa koyun, kaynar sıcak suya dökün, tencereye birkaç dilim zencefil ve iki yıldız anason ekleyin, çıkarın ve on dakika sonra bir tabağa koyun.

Ardından, mümkün olduğunca tencereye uygun miktarda yağ dökün, aksi takdirde kızartılır, zencefil, kıyılmış sarımsak ve karabiber ilave edilir.

Daha sonra önceden sulanmış tavuk uçlarını dökün ve birlikte kızartın (tavuk uçları birbirine yapışmasını önlemek için biraz nişasta ile karıştırılabilir), sırayla hafif soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı ve beyaz şeker ekleyin ve tavuk uçları oluncaya kadar kızartmaya devam edin. Altın.

Son olarak, ılık suya batırılmış kurutulmuş biber kısımlarını tencereye boşaltın ve karıştırarak kızartmaya devam edin, baharatlı tavuk eriştesi tabağını tamamlamak için biber erişteleri, kırmızı biber erişte, biraz tuz, monosodyum glutamat ve tavuk özü ekleyin!