Kızarmış Tavuk Dilimleri - Yemeği
1. Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın ve tavuğu parçalara ayırın
2. Soğanları, biberleri, domatesleri yıkayın ve prizmatik parçalar halinde kesin
3. Zencefil, dilim sarımsak, spagetti sosu, tuz hazır
4. Erişteleri yumuşak bir şekle getirmek için ılık su kullanın, hamuru sert bir noktada yoğurun ve daha sonra kullanmak için 30 dakika uyandırın (bu adım önceden rahatlamak ve rahatlamak için yapılır, erişte yumuşak olamaz, yumuşak olduklarında oklava yapışır)
5. Sonra bir oklava ile ince yuvarlayın
6. Ortasına biraz un serpin ve üst üste iki dilim yapın
7. Kuru unu dört bıçakla serpin ve üst üste koyun
8. Çapraz olarak prizmatik bloklar halinde kesmek için bir bıçak kullanın
9. Aynen böyle
10. Tencereye su koyun, suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin, ardından soğuk suyu iki kez alın ve bir kenara koyun.
11. Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ ve anason koyun
12. Zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyip soteleyin
13. Önce tavuk but parçalarını ekleyin ve kızartın
14. Spagetti sosunu ekleyin ve iyice karıştırarak kızartın ve 2 ila 3 dakika tavuk uyluğunun tadına bakın.
15. Soğanı ve yeşil biberi ekleyin
16. İyice karıştırın, pişmiş erişteleri ekleyin ve iyice karıştırın
17. Son olarak domates parçalarını ekleyin (domatesin çürümesi ve koyması kolaydır)
18. İyice karıştırın, biraz tuz ekleyin ve ocağı kapatın
19. Bir tabakta iyice yiyin, lezzetli değil
