Krem peyniri oda sıcaklığında yumuşatın (kiri önerilir), ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın Fırını önceden 250 dereceye ısıtın (eğer o kadar yüksek değilse, olduğu kadar yüksek olabilir)
Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın
Sırayla mısır nişastası, vanilya özü ve tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
Kalıbı yağlanmış kağıtla doldurun, kek hamurunu 30 dakika fırının ortasına dökün
Gece boyunca soğutun ve soğutun
Yemekten önce kalıbı çıkarın
Peynirin tadı yanık tadı nötralize eder, acı değil, dumanlı bir tada sahiptir.