Örümcek bisküvileri - Yemeği
Her yıl 1 Kasım, geleneksel Batı bayramı Cadılar Bayramı'dır. Cadılar Bayramı arifesinde 31 Ekim en hareketli gündür. Çince'de bu gün genellikle Cadılar Bayramı olarak adlandırılır. Cadılar Bayramı'nın bu gününde çocuklar çeşitli sevimli küçük canavarlar gibi giyinebilir, komşunun evine şeker istemek için gidebilir ya da vermezlerse oyun ya da şekerleme yapabilirler, bu nedenle her yıl bu tatil, ailedeki çocuklar en mutlu olanlardır. Annem en sevdiği büyücü kıyafetlerini önceden hazırlayarak evde balkabağı fenerleri ve şekerlemeler hazırladıktan sonra sevimli örümcek bisküvileri yaptı, vesile olsun çocuklar mutlu olacak. Aslında örümcek bisküvisi yapma yöntemi çok basittir.Çocuklarla başlayın ve ebeveyn-çocuk pişirme keyfini yaşayın! Düşük glütenli un 55 g Mısır nişastası 50 gram Tereyağı 50 gram kakao tozu 3g Yumurta sıvısı 20 g Toz şeker 30 g Meliso Bir paket bitter çikolata 2 parça Beyaz çikolata 1 parça
Aşama 1
Tereyağı önceden buzdolabından çıkarılır ve oda sıcaklığı yumuşatılır, böylece parmak izleri parmaklarla kolayca bastırılabilir. Yumuşatılmış tereyağı elektrikli bir çırpma teli ile düşük hızda dövülür ve tereyağı beyaz ve hacimli hale gelene kadar çırpmak için pudra şekeri eklenir. Yumurta sıvısını iki porsiyon halinde ekleyin ve tereyağı ve yumurta sıvısı tamamen emilene kadar çırpın.
Adım 2
Düşük glütenli un, mısır nişastası ve kakao tozu karışımını eleyin.
Aşama 3
Hamuru yoğurun. Yoğurulmuş hamuru taze saklama torbasına koyun ve 40 dakika buzdolabında saklayın.
4. adım
Soğutulmuş hamuru çıkarın, hamuru eşit büyüklükte küçük hamurlara bölün ve her biri yaklaşık 12 gr.
Adım 5
Fırın tepsisini yağlı kağıtla hizalayın ve her hamuru başparmağınızla düz bir şekilde hafifçe bastırın.
6. Adım
Fırını önceden 20 dakika 170 derece ısıtın. Bisküviler piştikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
7. Adım
Beyaz çikolata ve bitter çikolata yalıtılmış suda erir.
8. Adım
Melisa çikolata sosuna batırıldı ve bisküviye yapıştırıldı.
9. Adım
Örümceğin bacaklarını ve gözlerini çikolata ile süsleyin.
10. adım
Sevimli küçük örümcek kurabiyeleri şirin mi?
