Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Abalone - Yemeği
Geçen gün otelde bu yemeği yedim.Herkes tadı güzel olduğunu söyledi, ancak on iki deniz kulağı ücreti 300 yuan, bu gerçekten ucuz değil. Süpermarkette canlı deniz kulağı her biri sadece 5 yuan, sadece satın alabilir ve kendiniz pişirebilirsiniz deniz kulağı 6 Hayranlar Kullanışlı tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar Sarımsak Yarım kafa
Aşama 1
Deniz kulağını temizleyin.
Adım 2
Erişte, önceden ılık suya batırılır.
Aşama 3
Abalone etini kabuktan çıkarmak için bir kaşık kullanın. Deniz kulağı etini resimde gösterildiği gibi çıkarmak için kaşığın eğriliğini kullanın. Bugün süpermarketteki ölü deniz kulağı tükendi, bu yüzden canlı bir tane almak zorunda kaldım, deniz kulağı etini soyduğumda acımasız olduğumu hissettim ve kalbim atmaya devam etti. Eti soyduktan sonra siyah iç organlarını atın. Et ve kabuk temizlenir ve bir kenara bırakılır.
4. adım
Sarımsakları kıyın, tuz ve biraz karabiber ekleyin.
Adım 5
İstiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin.
6. Adım
Bir tavada yağı ısıtın ve biraz kıyılmış sarımsağı soteleyin.
7. Adım
Yağı ısıtın ve yağı ve sotelenmiş sarımsağı çiğ sarımsağın içine dökün, sıcak yağı kullanarak sarımsağın baharatlı tadını çıkarın. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, içine biraz pul biber koyup patlatabilirsiniz.
8. Adım
Deniz kulağı kabuklarını yerleştirin, erişte altına yayın ve üzerine bıçakla kesilmiş deniz kulağını koyun. Daha sonra sotelenmiş sarımsağı ve yağı eşit şekilde üstüne gezdirin. Tencerede buharda pişirin, su kaynayınca kısık ateşe çevirin ve pişirmek için on dakika buharlayın.
9. Adım
Buharda pişirilmiş deniz kulağı tencere dışında.
10. adım
Şekli düzenleyin, bir tabağa koyun ve tadını çıkarın. Örümcek bisküvileri
Sonraki
