g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Kefal yumurtasını sığ bir tabağa koyun, Guangdong pirinç şarabını dökün ve her iki tarafta 15 dakika bekletin.
2 Pekin yeşil soğan turpunu yıkayın ve soyun, 6 cm'lik dilimlere bölün, Pekin yeşil soğan bölümünü ikiye bölün, soğan kabuğunun dış katmanlarını alın ve ardından turpu 2 mm kalınlığında ve 2 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
3 Turp dilimlerini bir kaseye koyun, buzlu suya dökün ve suyu çıkarmak ve boşaltmak için 20 dakika bekletin Buzlu suya batırmak büzmeyi azaltabilir. Tavayı ısıtın, bir mutfak havlusu üzerine zeytinyağı dökün, tavayı silin, orta-kısık ateşte kefal yumurtası ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın. (Her iki tarafta 2-3 dakika kızartın. Kızartma işlemi sırasında kefal yumurtasını eşit şekilde ısıtmak için kefal yumurtasına bastırmaya devam etmek için bir spatula kullanın.)
4 Kefal yumurtasını eğik bir bıçakla 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, yeşil soğan, turp dilimleri ve kefal yumurtasını bir araya koyun ve bir tabağa koyun.
5 bitmiş ürün
6 bitmiş ürün
7 bitmiş ürün
8 bitmiş ürün
9 bitmiş ürün