Ekşi Bambu Kızarmış Domuz Eti Çekiyor - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 250 g
- Ekşi Bambu Çekimi 200 g
- zencefil 1 parça
- Sarımsak karanfil 2 parça
- Kurutulmuş biber 5
- Tavuk Özü 1/2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- tuz 1 çay kaşığı
- nişasta 1 kepçe
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Yeşil soğanlar 1 aşama
- Biber Birkaç
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bitmiş resim.
-
2Bu benim memleketimde yapılan ekşi bambu filizleri.
-
3 Küpler halinde kesin.
-
4 Zencefil ve sarımsağı kıyın, biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
-
5 yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin.
-
Domuz yağını ve yağsız eti ayrı ayrı dilimleyin, yağsız eti bir kaşık nişasta ve bir kaşık hafif soya sosu ile karıştırın.
-
7 Bir tavayı ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin ve yağ dilimlerini karıştırın.
-
8 Et yağlı ve hafifçe kızarana kadar kızartın.
-
9 Yağsız eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
10Zencefil, sarımsak, karabiber, biber ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
11 Doğranmış ekşi bambu filizlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, örtün ve iki veya üç dakika pişirin.
-
12 Sırasıyla biraz tuz, bir çay kaşığı tavuk suyu ve bir çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
13 Ekşi ve baharatlı mezeler.
Baharatlı Tavuk Kanadı İpuçları
Sonraki
