(Düşük şekerli versiyon) Süper gevrek mermer kurabiyeler (mor patates aromalı) bebek maması takviyesi (atıştırmalıklar) - Yemeği
1. Benimle birlikte tüm malzemeleri bir defada hazırlayın ve koyun.
2. Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır, kışın doğal olarak yumuşatmanın bir yolu yoksa bir süre saç kurutma makinesi kullanarak tereyağını üfleyebiliriz. Tereyağının yumuşamasına yardım edin. Yumuşatmak için sadece bir parmak izine basabilirsiniz. Hepsini yumuşatmayın. Eğer tamamen eritilirse, tereyağı geçemez. Yanlışlıkla çok fazla eritmişseniz, tekrar buzdolabına koyabilir ve yeniden başlamadan önce tereyağının sertleşmesini bekleyebilirsiniz.
3. Önce tereyağını düşük hızda çırpmak için bir çırpma teli kullanın. Düşük hız birinci vitestir.
4. Tereyağı tüy ucu şekline benzer.
5. Pudra şekerini eleyin.
6. Düşük hızda bir çırpma teli ile çırpmaya devam edin, pudra şekeri ve tereyağını beyaz olana kadar çırpın ve birbirine karıştırın.
7. Daha sonra süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin ~ Kase duvarındaki tereyağı bir spatula ile kazınabilir.
8. Düşük glütenli unu eleyin.
9. Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ~
10. Hamurun yarısını dışarıda bırakın, ardından mor patates ununu eleyin ve ardından mor patates ununu ve hamuru iyice yoğurun.
11. İki hamuru uzun şeritler halinde yoğurun.
12. İkiye katlayın ve kırın 4
13. İkiye katlayın ve 8'e kırın
14. Onları nazikçe büker gibi yoğurun.
15. Sıkıştırdıktan sonra, iki renk yavaş yavaş bir araya geliyor ~ dikkat daha hafif ve hamur çok yumuşak.
16. O zaman yuvarlak bir çubuk yapabilirsiniz!
18. Yuvarladıktan sonra plastik sargı ile sarın. .
18. Hamur nispeten yumuşak, yaklaşık 10-20 dakika buzdolabında buzdolabında bekletmemiz gerekiyor Bu hamur biraz daha sert, bütün bir sıra verip sonra yuvarlıyoruz.
19. Ardından yaklaşık 40 dakika ile 60 dakika arasında dondurucu bölmesine koyun. Hamur yeterince sert.
20. Çıkardıktan sonra bir süre bekletin ve sonra dilimleyerek hamuru biraz yumuşatın. Dilimin kalınlığı yaklaşık 0,5-0,6'dır.
21. Bu kalıbı çok seviyorum, hahaha ~
22. Fırını önceden 160 ° C'de 5-10 dakika önceden ısıtın ve yaklaşık 16-19 dakika (kendi fırınınızın kıvamına göre) pişirin. 10 dakikaya kadar pişirdiğinizde, ona bakmayı unutmayın ~ kazayla hırpalanacaktır. Ps: Fırın Sıcak hava fonksiyonu olanlar için, pişirmek için sıcak havaya geçmeyi unutmayın ~ Bu şekilde bisküviler daha eşit renkte olacaktır!
23. Şişmanlamaya ve mutlu olmaya başladılar ~ bu adımda, altta ciddi lekeler oluşmasını önlemek veya kolay yapıştırmak için alt ısıyı (fırınınızın sıcaklığına göre) yaklaşık 100 ° 'ye ayarlayabilirsiniz. Şimdi izleme zamanı. Kenar hafif sarıya dönerse kapatabilirsiniz.
24. Kenarlar hafif sarımsı olana kadar pişirin.
25. Bu arka taraf, biraz sarımsı renkle renk tam doğru.
26. Sonra bisküvileri kurutma filesi üzerine koyun, soğuduktan sonra küçük bir kavanozda 45 gün boyunca ağzı kapalı tutulabilir. Şahsen bu tarifin tatlılığının doğru olduğunu düşünüyorum. Tatlılığın sadece lezzetli olduğu zaman en mutlu olanıdır ~ ve çıtır çıtır yaşar
# #
'nizi gevrekleştirin ...
Ödevinizi teslim etmeyi unutmayın ~ Meme ~
