Marine edilmiş tavuk butları (yumuşak ve lezzetli) - Yemeği
6 lavta bacağı hazırlayın , iki kesim yapın, tencereye koyun, tavuk bacaklarını daldırmak için su ekleyin , bir parça zencefili çıkarın ve hafifçe vurun, yeşil soğanı birkaç kez dilimleyin, tavuk bacağına koyun , suyu kaynatın.
Su kaynarken malzemeleri hazırlayın: dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş yeşil soğan, karabiber, yıldız anason, kuru kırmızı biber (kuru biber eklenebilir ya da eklenmeyebilir, biraz baharatlı yemeyi severim, bu yüzden biraz ekledim).
Biber ve yıldız anasonlu kuru biberi small küçük bir bez torbaya koydum, biberi yediğimde ısıracağımdan korktum, ekşi ve ferahlatıcı his, korktum.
Suyu kaynattıktan sonra tavuk bacaklarını toplayın, leğene koyun ve durulayın (sifon, kaynarken çürümemek için deriyi daha fazla Q yapmak içindir. Elbette su içmek için değil içmek içindir. )
Duruladıktan sonra tencereye koyun, tavuk butlarını suya batırmak için su ekleyin, hazırlanan baharatları ekleyin ve ardından biraz soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, kaya şekeri, tuz ve pişirme şarabı ekleyin. (Bu tür bir tat hala öncekiyle aynıdır, sadece duyguyu takip edin, ne kadar koyacağımı bilmiyorum, önce biraz daha az koyabilirsiniz, sonra yavaşça ekleyin), yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 10 dakika kaynatın, orta ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin ( Çok fazla su koyarım, pişirmek için daima yüksek ateş kullanırım
Pişirdikten sonra yüksek ateşte suyu toplayın, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve pişirin, yumuşak ve lezzetli tavuk butları hazır. (Bak büyük aşk var mı)
