Et Dilimi - Yemeği
"Kapı çivisi köfte adını eski şehrin kapısındaki çividen alıyor!" Malzemeler
- un 300 gram
- Sıcak su 180 ml
- içi sığır eti 300 gram
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- biber 1 kepçe
- tuz 1 kepçe
- Tavuk Özü 1 kepçe
- Susam yağı 15 ml
- doğranmış yeşil soğan 50 gram
- Şeker 5 gram
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaynar suyu unun içine yavaşça dökün, karıştırarak
-
2 ve bir grup oluştur, 4 saat uyan
-
3 kıyma ve baharat, iyice karıştırın
-
4 Biber suyunu birkaç kez ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.
-
5 Sonuna bir kat doğranmış yeşil soğan ekleyin
-
6 Hamur uyandıktan sonra krepleri açın
-
7 Kurabiye şekline biraz yağ ve un serpin ve küçük dozlar halinde kesin
-
8 düzleştir
-
9 rulo yuvarlak
-
10 paket çörekler halinde
-
11 Bastırın ve ters tarafta kızartın
-
123 dakika kızartın, ters çevirin ve 3 dakika kızartın
