Tereyağı, kızılcık ve fındık dışındaki tüm malzemeler ekmek makinesine dökülerek dövülür.
İyice karıştırdıktan sonra, iyi bir eldiven filmi olmak zorunda değil, güçlü bir film oluşturmak için tereyağı ekleyin.
Kızılcık ve fındık ekleyin ve çırpın
Çift boyuta fermente edilmiş
Unu fermantasyon sepetine çok fazla veya çok az değil eşit şekilde yayın. Daha fazla etki varsa, doku yapışkan olacaktır.
Bitirmek için hamuru çıkarın.
kat
Tekrar katlayın. Bu iki kıvrım 3 veya 4 kez tekrarlanır ve neredeyse yeterlidir.
Paketi kesmek için ağzınızı dışa doğru kapatın. Doğal çatlaklara izin vermeyin ve ağzı içe doğru kapatmayın.
Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin.
Fırın tepsisine tokalayın ve kesin.
Fırını önceden 200 ° C'de ısıtın, orta tabakayı 25 dakika pişirin, 180 ° C'ye çevirin ve alt tabakayı pişirin. Ayrıca kalay folyo ile kaplanabilir ve hareket ettirilmeden pişirilebilir. Dışı çıtır, içi yumuşak, çiğnenmiş Oubao dışarıda.