İlk 5 kuru malzemeyi bir araya getirin ve eşit şekilde karıştırın.
Su ekleyin ve topaklanmak için karıştırın. (Su miktarının artması veya azalması kendi un durumunuza bağlıdır)
Pişirme makinesinde: 1. vites grubu oluşturmak için - 5 dakika 2. vites - 4. vites 5 dakika - 2. vites 5 dakika tereyağı ekleyiniz - 5. vites 5 dakika tuz ekleyiniz
Çıkarın ve bir atış için yuvarlayın: bir kapak veya plastik sargı ile örtün ve 26 derecede 1 saat mayalayın.
Tek atıştan sonra 2 kat ağırlık kazanın
Parmaklarınızı una batırın ve delikleri dürtün (çökmeyin veya geri çekmeyin), egzoz yuvarlandıktan hemen sonra ikinci atış için hazırlanın
İkinci atış: yaklaşık 35 derece, yüksek nem ortamı, 35 dakika fermantasyon. (Duruma göre uygun şekilde uzatılabilir)
Tozu eleyin, torbayı kesin, kavurmayı açın: 180 derece 40 dakika. (Fırınımın sıcaklığı çok yüksek, ayar 170 derece)
Ekmek ve chia tohumlarının zengin kokusu iç içe geçti ve kokladığımda kendimi çok sağlıklı hissediyorum. Şişman olmayacağım (komik