Ekmeğin tüm malzemelerini karıştırın, film oluşana kadar yoğurun ve mayalayın.
Fermente ederken mor tatlı patates dolgusu yapacağız. Mor tatlı patates pişirilip ezilir, ben sarımsak püresi kullanıyorum.Daha narin bir doku istiyorsanız blender ile karıştırabilirsiniz.
Ezilmiş mor patates püresine süt ve şeker ekleyin, miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir. 30 gr şeker ekledim, tek başıma yediğimde oldukça tatlı geliyor ama pişirdikten sonra pek tat alamıyorum.
Hamur hazır olduktan sonra çıkarın ve havalandırın, 8 porsiyona bölün, yoğurun, nemli bir bezle örtün ve 10 dakika dinlendirin.
Üzümlü mor tatlı patates dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın, 45 gr alın ve bir top halinde yoğurun (evde yaşlı kadın şeker yemiyor, bu yüzden özel olarak iki ksiloz yaptı ( ) )
Bir hamur alın ve yuvarlayın, ardından depresyon düzeyini test etme zamanı geldi ( "") Mor tatlı patatese dokunan el Hamura dokunmadan önce iyice sildiğinizden emin olun! ! ! Dokunduğunuz sürece ellerinizi dikkatlice silin! ! ! Neden bildiğimi sorma! ! !
Sardıktan sonra, yüzeye bir kat su püskürtün ve 40 dakika fermantasyon işlevini başlatmak için fırına koyun.
Saçlar bittikten sonra tozu ruh halinize göre eleyebilirsiniz. Yeni bir sprey kalıbı aldım, tabi ki kullanmam gerekiyor ~ Da Bai çok tatlı, babam da bu kalıbı çok seviyor
Fırını 20 dakika 180 dakika yukarı aşağı pişirin ve zamanla kalay folyo ile kapatın. Şovu çok yüksek izledim, kapak geç, renk biraz koyu > _ <
İşte kocaman beyaz bir fotoğraf, şirin mi ~