g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük ayı ekmek sıkar - Yemeği

"Weibo'da ilk gördüğümde çok sevimli geliyor. Ayılar, tavşanlar, kedi yavruları, kurbağalar ... sadece çocuklar değil, yetişkinler de onu seviyor. Çok şirin ... Tekrar bakın, bu düzenleme genellikle ekmek yaptığımız ve hamuru yeniden şekillendiremeyecek kadar tembel olduğumuz, küçük hamuru kare kalıba yuvarlayıp direk pişirdiğimiz zamanki gibi değil mi? Kulaklarla burun ve gözler çok farklı olabilir. Gerçekten çok tatlı ve sevimli. Böyle ekmek yapan ilk kişi gerçekten takdire şayan. Böylesine yaratıcı bir fikir bulabilen biri ne kadar hünerli. " Malzemeler

Yüksek fan 250 gram
Düşük toz 50 gram
Yumurta Bir
şeker 30 g
tuz 3 gram
Maya 3 gram
Tereyağı 30 g
Su 145 gram

Aksesuarlar

Domuz ipi 150 gram
Salata sosu Doğru miktar
çikolata Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yağ yöntemini kullandıktan sonra, hamur malzemesini film oluşana kadar yoğurun.
2 Hamuru, parmaklarınız una batırılmış halde üstüne delikler açabileceğiniz ve delik geri çekilmeyecek kadar kanıtlayın.
3 Hamuru havalandırdıktan sonra 17 parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 20 dakika dinlendirin. (17 nüsha olduğunu unutmayın, biri kulaklar içindir)
4 Hamur gevşediğinde, domuz ipini uygun miktarda salata sosuna ekleyin ve dolgu yapmak için iyice karıştırın.
Adım 5: Bir parça hamur alın, oklava ile yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlayın, uygun miktarda kıyılmış domuz dolgusu ekleyin ve yuvarlak şekle getirin.
6 Sırayla 16 hamuru tamamlayın ve kare bir kalıba koyun, ikincil fermantasyon için üzerlerini plastik sargı ile örtün.
7 Kalan hamuru 32 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
8 İkinci fermantasyon bittikten sonra, küçük yuvarlak hamuru az miktarda suya daldırın ve büyük hamurun üzerine yapıştırarak kulak yapınız.
9 Yüzeye ince bir tabaka yumurta karışımı sürün ve yaklaşık 25 dakika 180 derecede pişirin.
10 Çikolatayı suda eritin ve ayının burnunu ve gözlerini çizin.