Kızarmış dana eti - Yemeği
Sığır Eti 300 gram Yıldız anason 4 Şarap pişirme 1 kepçe Biber 10-20 kapsül Tarçın 1 parça şeker bir miktar soya sosu 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe sıvı yağ 3 kaşık zencefil 2 tablet Sarımsak 5 yaprak Yeşil soğanlar 1
Sığır eti suda haşlayın, yıkayın ve süzün
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak vb. Hazır
Sıcak yağda karıştırın
Sığır eti koyun ve karıştırın, daha sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu ve pişirme şarabı eklenecektir.
Çok iyi olduğunda suyu ısıtın, şeker ekleyin ve orta-kısık ateşte bir buçuk saat pişirin.
Suyu topladıktan sonra tencereye başlayın.
