Malzemeler
Lotus kök
500 g
Yapışkan pirinç
150 g
Aksesuarlar 10 kırmızı hurma, kaya şekeri 50g, esmer şeker 50g
Yapışkan pirinç ve şeker nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, yapışkan pirinci önceden ıslatın, lotus kökünü yıkayın ve tıraş edin, kırmızı hurmaları yıkayın ve kaya şekeriyle bir kenara koyun.
2 Lotus kökünü bir ucundan üç santimetre kadar kesin, yapışkan pirinci lotus kökü deliğine doldurun ve çubuklarla sıkıştırın (bu dikkatli bir iştir ve sabır gerektirir, yaklaşık 20 dakika sürdü) ve kürdan ile sabitleyin.
3 Yapışkan pirinçle doldurulmuş lotus kökünü bir güveç içine koyun, arıtılmış su, kırmızı hurmalar (kırmızı hurmalar da daha iyi lezzet için kesilebilir) ve kaya şekeri dökün.Nilüfer kökünü suyla kaplamak daha iyidir.
4 Kaynatın, sonra uygun miktarda kahverengi şeker dökün, 40 dakika kısık ateşte kaynamaya devam edin (kırmızı hurmaların beslenmesini daha iyi emmek için lotus kökünü ters çevirin), ardından ocağı kapatın ve bir saat pişirin.
5 Bu, biraz kahverengi şeker rengine sahip pişmiş şeker lotus köküdür ve yapışkan pirinç taşmıştır.
6 Şeker nilüfer kökünü eşit olarak dilimleyin, bir tabağa koyun ve çorbayı tencerede lotus kökü dilimlerine dökün. Bitirdiniz ve yemeye hazırsınız.
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Tatlı Patates Fasulye Ezmesi
-
- Bezelye ile kızarmış lotus kökü
-
- Ekmek sıkın
-
- Lotus Kök Sazan Çorbası
-
- Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri
-
- Lotus kökü ve siyah mantarlı kızarmış domuz kuyruğu
-
- Domuz göbeği ve yeşil biberli tavada kızartılmış tofu
-
- Kızılcık Tam Yumurtalı Kapkekler
-
- Havuç ve Kelp ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Çin Usulü Biberli Kızarmış Sazan
