Malzemeler
yeşil biber
150 g
Kabuk etek
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, MSG, yeşil soğan, zencefil
Pekin yeşil biberi uygulaması 1 Yeşil biberleri toplayıp yıkayın ve doğrayın.
2 Kabuklu deniz ürünleri eteğini çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın.
3 Tavayı çalıştırın, yeşil biberleri tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın.
4 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından kabuklu deniz ürünlerini kavurun.
5 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın.
6 Şeker ile karıştırın.
7 Yeşil biberleri karıştırarak kavurun.
8 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
9 Havuç çiçeklerini tavada karıştırarak kızartın.
10 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.
-
- Tofu ile doldurulmuş domuz eti
-
- Turp sazanı ile haşlanmış tofu
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Umami Kış Kavun Kupası
-
- Matcha Yoğurtlu Kek
-
- Siyah susam ve shiitake mantar topları
-
- Ev yapımı turp sazan
-
- Yapışkan pirinç ve şeker nilüfer kökü
-
- Bakla Dilimleri
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Tatlı Patates Fasulye Ezmesi
