Malzemeler
Lotus kök
1 bölüm
Yapışkan pirinç
100 gram
Aksesuarlar: 50 gr esmer şeker, 30 gr osmanthus balı
Tatlı kokulu tatlı kokulu lotus kökü uygulaması 11. Ham maddeleri önceden hazırlayın Bahsettiğim: lotus kökü, kırmızı lotus kökü ve beyaz lotus kökü çeşitleri var, kırmızı lotus kökü çorbayı kaynatmak için daha iyidir, çorba rengi kırmızıdır ve pilavdan sonra pudralı ve tatlıdır, yumuşak ve mumludır ve kemikleri tamamlar; beyaz lotus kökü soğuk sosu daha iyidir , Ağzınızda gevrek, tatlı ve lezzetli, koku dolu. Tatlı kokulu tatlı kokulu lotus kökü yapmak için kırmızı lotus kökü seçin, lotus kökü pürüzsüz olacaktır.
22. Lotus kökünü yıkayın ve soyun.Nilüfer kökü deliğinde silt varsa, akan su ile ıslatılmalı veya durulanmalıdır.
33. Yapışkan pirinci 2-3 saat önceden ıslatın; bu, yapım süresini kısaltabilir ve yapışkan pirincin daha yumuşak buharda pişirilmesini sağlayabilir Konuşma: Yapışkan pirinci ıslatırken 2-3 damla susam yağı damlatabilirsiniz, böylece buharda pişirilmiş yapışkan pirinç daha hoş kokulu ve yumuşak hale gelir, bu nedenle tuhaf bir koku için endişelenmenize gerek yoktur. Yapışkan pirincin renginin güzel görünmesi için, yapışkan pirince biraz esmer şeker ekledim.
44. Lotus kökünü küçük bir kapak halinde kesin ve ıslatılmış yapışkan pirinci lotus köküne azar azar koyun Yapışkan pirincin lotus kökü deliğine tamamen girmesini sağlamak için zaman zaman çubuklarla bastırabilir ve yapışkan pirinci elle suyla doldurabilirsiniz. Yapışkan pirincin eşit şekilde doldurulmasını sağlayabilir ve su ile daha iyi nemlendirilebilir.
55. Son olarak nilüfer kökünün üst kısmındaki kapağı bir kürdan ile sabitleyin.
66. Yapışkan pirinçle doldurulmuş lotus kökünü düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve kahverengi şekeri lotus kökünü batırmak için suya koyun.Düdüklü tencereye 1 saat basın.
77. Tencereden yeni çıkan tatlı lotus kökü
88. İnce dilimler halinde kesin
99. Osmanthus balı serpin ve yiyin Konuşma: Bu yemeği gece pişirmeniz, bütün gece kaynatmanız, bir süre uyumanız ve ertesi sabah zamanı dert etmeden tadını çıkarmanız önerilir.
-
- Turp sazanı ile haşlanmış tofu
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Umami Kış Kavun Kupası
-
- Matcha Yoğurtlu Kek
-
- Siyah susam ve shiitake mantar topları
-
- Ev yapımı turp sazan
-
- Yapışkan pirinç ve şeker nilüfer kökü
-
- Bakla Dilimleri
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Tatlı Patates Fasulye Ezmesi
-
- Bezelye ile kızarmış lotus kökü
