g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kıymalı bezelye yahnisi - Yemeği

"Bezelye", "yüzdeki koyu lekeleri gidermek ve yüzü parlatmak" etkisine sahiptir. Modern araştırmalar, bezelyenin vücutta nemlendirici olan A vitaminine dönüştürülebilen provitamin A açısından zengin olduğunu ortaya koymuştur. Derinin rolü Gıdalardan sindirilip dönüştürüldüğü için toksik yan etkilere neden olmaz. Bezelye, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinler bakımından zengindir, özellikle vücudun hastalık direncini ve hastalıktan sonra iyileşme yeteneğini artırabilen yüksek kaliteli protein. Bezelye aynı zamanda karoten bakımından da zengindir.Düzenli tüketim insan kanserojenlerinin sentezini önleyebilir, böylece kanser hücrelerinin oluşumunu ve insan kanserini azaltabilir. Bezelye içindeki ham lif, kalın bağırsağın peristaltizmini teşvik edebilir, dışkıyı pürüzsüz tutar ve mideyi temizleme rolünü oynayabilir. Uygun miktarda bezelye kullanın, herhangi bir baharat olmadan tatlı suda kaynatın ve düzenli olarak yiyin; bu, qi, kan zayıflığı ve diğer hastalıkların tedavisine yardımcı olmak için kullanılabilir. Bugün, "kıyma ile haşlanmış bezelye" adı verilen, kızarmış çorba benzeri bir yemek yapmak için taze bezelye kullanacağım. " Malzemeler

Yeşil bezelye 150 gram
Domuz kıyması 50 gram

Aksesuarlar

Havuçlar 40 gram

Malzemeler

Shao 10 gram
Taze soya sosu 15 gram
Rafine tuz 2 gram
MSG 1 g
biber Doğru miktar
Su nişastası Doğru miktar
Yemek yagı 15 gram
Shimizu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Braise Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kıymayı biraz yemeklik yağ ile karıştırın.
2 Kıymayı karıştırın ve doğranmış yeşil soğan ve zencefille karıştırın, ardından malzemeleri ve havuçları ekleyin ve karıştırın.
3 Havuçları iyice kızartın ve biraz Shao şarabı ekleyin.
4 Biraz taze soya sosunda pişirin ve iyice karıştırın.
Yeterli miktarda su koyup kaynatın ve biraz tuzla çorbayı kaynatın.
6 Taze hale getirmek için biraz MSG serpin, ardından biraz biber serpin ve iyice karıştırın.
Son olarak taze bezelye dökün ve bir süre pişirin.
8 Bezelye kırılıncaya kadar kaynatılır ve su ile nişasta ile koyulaşır, suyu jelatinleştikten sonra tencereden çıkarılabilir.
9 Basit, besleyici ve lezzetli bir çorba hazır.

İpuçları

Bu yemeğin özellikleri: yeşil bezelye, tuzlu ve taze tadı, basit ve hızlı, beslenme açısından zengin. İpuçları; 1. Havuç küpleri karıştırılarak yağda kızartılmalı, yağda çözünen -karoten tüketildikten sonra insan vücudu tarafından A vitaminine dönüştürülebilir. Beta karoten kuru göz, ambliyopi, gece körlüğü, nazofarengeal direncin azalması, iltihaplanma ve alerji gibi semptomları önleyebilir. Kuru cilt, zengin eller, aşırı kulak kiri, kaşıntılı kulaklar, kepek, saç dökülmesi, akciğer fonksiyonlarında azalma, idrar ve üreme sistemlerinde azalma vb. Genç, yaşlı ya da yetişkin olun, havuç yemek sağlığınız için iyidir. 2. Haşlanmış sebze suyunun kalınlığı çorbadan biraz daha kalın olmalı ve haşlanmış sebzenin çorbası ve hammaddesi birebir olmalıdır. Bu sağlıklı ev yapımı yemek "Kıymalı Bezelye Güveç" arkadaşlarınızın referansı için hazır!

Taro kaburga

Kızarmış Domuz Karaciğeri