Ananaslı Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola 250 gram
- Ananas Yarım
- yeşil biber 1 küçük parça
- kırmızı biber 1 küçük parça
- Sarı biber 1 küçük parça
- Sarımsak 1 yaprak
- zencefil 1 küçük parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kaburgaları yıkayın, tuz ekleyin, şarap ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin;
-
3 Ananası parçalara ayırın ve hafif tuzlu suya batırın;
-
4 Renkli biberi küçük parçalar halinde kesin; zencefil ve sarımsağı dilimleyin;
-
5 Bir tavayı ısıtın, güzel kokulu zencefil ve sarımsağı kızartın, ardından kaburgaları dökün ve renk değişene kadar kızartın, ardından az miktarda soya sosu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Küçük bir kase su ekleyin, ananas parçalarını üstüne dökün, üzerini kapatın ve suyu toplayana kadar pişirin;
-
Son olarak renkli biberleri ekleyin ve kırılıncaya kadar birkaç kez kızartın.
Kızarmış Domuz Karaciğeri
önceki
Kıyılmış et erişte
Sonraki
