Malzeme hazırlama
Acı kabağı iç zarı çıkarmak için alın ve dilimleyin, ardından haşlayın.
Tuzlu yumurtaları iki yemek kaşığı sıvı yağ ile soteleyin
Tuzlu yumurta kokulu hale geldiğinde yam tamburuna koyun.
Beyazlatılmış acı kabak dilimlerini koyun, biraz su ekleyin ve tadına bakmak için yaklaşık 5-10 dakika pişirin
Tavaya başlamadan önce kıyılmış sarımsak veya yeşil soğan ekleyin
Masada bitmiş ürünler