Lili Erik Kurutulmuş Acı Kabağı ile Serbestçe Kavrulmuş Domuz Kaburga Pişirdi - Yemeği
Kurutulmuş erikleri daha sonra kullanmak üzere suda bekletin. (Tuzu ıslatmanın yanı sıra ıslattıktan sonra iki kez duruladım, aynı zamanda nispeten temiz)
Kaburgaları önce akan suyla yıkayın
Sarımsak başını yıkayın ve daha sonra kullanmak için parçalayın.
Acıyı ortasından, başını ve kuyruğunu kesmeden kesin ve bir kenara koyun (bu müstehcenliği giderecek ve daha sonra seçmek daha kolay olacaktır)
Kuru eriklerin suyunu sıkın ve daha sonra kullanmak için küçük parçalara ayırın (tadı daha belirgin hale getirmek için suyu sıkarak kurutmayı unutmayın)
Bir tencere alın, hazırlanan küçük pirzola, kuru erik ve sarımsağı ekleyin, ardından soya sosu, kaya şekeri ve Shaoxing şarabı ekleyin
Sonra iki dilim zencefil ve bir biber koyun
Tüm malzemeleri kaplamak için su ekleyin
Örtün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte açın. HOUSE'un bir bölümünü (veya herhangi bir Amerikan / Japon / Kore dramasını) izledikten sonra geri gelin
HOUSE'un bir bölümünü izledikten sonra acı kabak hazırlamaya başladım. Acı kabağı ayırın, tohumları çıkarın ve parçalar halinde kesin
Kapağı açın ve acı kabak ekleyin
Kapağı kapatın ve pişirmeye devam edin, ardından HOUSE'un başka bir bölümünü (veya herhangi bir favori Amerikan / Japon / Kore dramasını) izleyin.
HOUSE'un iki bölümünü izledikten sonra, tuzlu ve hoş kokulu, kızartmaya gerek yok, kavrulmuş domuz kaburgaları ile kuru erik ve acı kabak masaya hiç yağ eklemeden ~
