Eski Erik Soslu Acı Kabak - Yemeği
yarı acı kabak 5 dilim zencefil 3 ev yapımı sirke eriği 4 ev yapımı eski erik Eski erik suyu 5CC Kikkoman Go Soya Sosu 10CC Su 50cc Biraz susam yağı
% 100 iki kez demleme, 2 fermantasyon için kullanılan hammaddelerin iki katı, sosun bu kadar güzel olmasına şaşmamalı, saf soya sosunu koklamak ölü ve tuzlu değil!
1. Acı kabak tohumlarını toplayın ve yaklaşık 2 cm'lik parçalara ayırın 2. Tencereye biraz susam yağı ekleyin ve rendelenmiş zencefili soteleyin
3. Acı kabağı koyun ve kızartın, 3 parça sirke eriği, 4 parça eski erik, 5 cc soya sosu. 10 cc eski erik suyunu ve kaynatın! 4. Su koyun ve acı kabak yüzeyini ıslatın!
5. Yaklaşık 20 dakika kaynatın ve kısık ateşe çevirin, acı kabak yumuşaktır ve sonra kapanır.
