Sebze Etli Wonton - Yemeği
Domuz göbeği iri taneli et sosuna doğranır (hazır olarak da satın alabilirsiniz). Et daha kalın ve et daha esnektir.
Sebzeleri 3-5 dakika kaynar suda bekletin ve suyu sıkın.
Yeşilleri doğrayın ve fazla suyu sıkın. Yemek çok ıslaksa, wonton pişirilir pişirilmez küçülür.
Bir kaba et sosunu ve sebzeleri koyun, pişirme şarabı, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin (koyabilirsiniz veya koymayabilirsiniz). Yemeklik yağ (salata yağı) ekleyin.
Sebze eti sıkışana ve sertleşene kadar tüm malzemeleri karıştırın. Sebze ve et dolgusu tuzlu olabilir çünkü suda kaynatıldığında hafif hale gelir.
Aşağıda, wonton yapma adımlarının bir diyagramı verilmiştir. Dolguyu wonton ambalajının ortasına yerleştirin, ikiye katlayın ve sonra ikiye bölün. İki köşeyi yerleştirin, bir araya getirin ve tıklayın.
Wontons kaynatın: Büyük bir tencerede su içinde kaynatın ve wonton ekleyin. Su tekrar kaynayana ve wontonlar yüzeye çıkana kadar bekleyin.
Kaseye tuz, tavuk özü, yeşil soğan, biber, susam yağı (susam yağı) ve sıcak sebze etli mantı ekleyin.
