Yumuşak ve lezzetli siyah pirinç keki - Yemeği
Bunu öğrenin ve bundan sonra, piyasada sadece tat ve renklere sahip siyah pirinç kekleri güle güle deyin! Yumurta 3 Siyah pirinç eriştesi 40 g Yapışkan pirinç unu 20 g Pudra şekeri 60 g Süt 30 g Mısır yağı 30 g Limon suyu Birkaç damla
Aşama 1
Malzemeler.
Adım 2
Yumurtaları su ve yağsız temiz bir kaba koyun, tüm şekeri dökün ve ardından birkaç damla limon suyu ekleyin.
Aşama 3
Yaz değilse, geçmesi daha kolay olan ılık su dolu bir tencereye oturulması tavsiye edilir. Orta hızda başlayın ve yoğun kabarcıkların göründüğünü ve yüksek hıza geçişini görün.
4. adım
Yavaş yavaş, kek hamurunun kalınlaştığını göreceksiniz.
Adım 5
Kürdan takılıncaya kadar gönderilmiştir Kürdan düşmez ve çırpma teli başındaki yumurta sıvısı birkaç saniye bekletilebilir.
6. Adım
Sonra çırpılmış yumurta hamuruna süt dökün.
7. Adım
Mısır yağı da var (şimdi karıştırmayın).
8. Adım
Yapışkan pirinç ununu ve siyah pirinç ununu eşit şekilde karıştırın ve üçte bir oranında eleyin.
9. Adım
Eşit olarak karıştırın (karıştırmayı unutmayın, karıştırmayın).
10. adım
Sonra kalan siyah pirinç unu ve yapışkan pirinç unu iki kez elenir, her seferinde bir sonraki sefere elenmeden önce eşit şekilde karıştırılması gerekir.
11. adım
Karışık kek hamurunu altı inçlik bir kalıba dökün, soğuk suda pişirin, orta-yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin, sonra 5 dakika pişirin, tavayı açın. (Buharın damlamasını önlemek için kalıbın üzerine bir tabak bağlayabilir veya plastik sargı ile sarabilirsiniz.)
Adım 1/2
gerçekleştirmek.
13. adım
gerçekleştirmek.
14. adım
gerçekleştirmek.
