Aşama 1
Süt ılındıktan sonra mayayı ilave edin, yumurta ve şekeri kaba ekleyin ve elektrikli yumurta çırpıcı ile koyulaşana kadar çırpın.Adım 2
Eritilmiş mayalı süt ve yağ önce mor patates püresine eklenip iyice karıştırıldıktan sonra çırpılmış yumurta karışımına ilave edilerek karıştırılır.Aşama 3
Son olarak unu ekleyin ve iyice karıştırın, kalıba dökün ve yüzeye bir kat kuru üzüm serpin.4. Adım
Kalıbın yüzeyini plastik sargıyla örtün ve iki katına çıkana kadar mayalayın.Adım 5
Soğuk suda 30 dakika buğulayın ve altını kapatın.2 dakika sonra kapağı açın ve kalıbı dökün, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. Güzel saç pastası kesilebilir ve tadını çıkarabilirsiniz!