Kabak Üzümlü Saç Pastası - Yemeği
Kayınbiraderim bana iki büyük balkabağı ve yeğenimi verdi. Kabaklar çoktan gitmişti. Dün yeğenimin ailesiyle akşam yemeğine çıktığımda arabadan başka bir balkabağı çıkardı ve "Teyzem, bu Geçen sefer bir araya getirdiğimiz balkabağı. Nasıl pişireceğimi bilmiyorum. Bununla nasıl başa çıkacağımı bilmiyorum. Hala senin için ihtiyacım var, yoksa boşa gitti. Bu kız gerçekten kalbimi anlıyor. Saf organik maddeler iyidir. Bu kadar uzun süre bırakıldıktan sonra cilt biraz sararır ve kestikten sonra balkabağının eşsiz kokusunu koklayabilirsiniz. Bir düzine kilogram kabak N tabak yapabilir ve daha yakın zamanda. Balkabağı ye. O (_) O ~ Sağlıklı, besleyici ve yeşil yiyecek, çok daha iyi ~ kabak 150 gram un 200 g kuru üzüm 50 gram Şeker bir miktar Maya 2 gram
Aşama 1
Kabağı soyup dilimleyin, buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin
Adım 2
Buharda pişirilmiş balkabağı terletmek için dökün, sıcakken kabak püresine dökün, biraz şeker ekleyin
Aşama 3
Kabak püresi yaklaşık 30 dereceye kadar soğutulur ve ayrıca maya tozu
4. adım
Aynı anda un ekleyin, hamur oluşturana kadar kar tanesi şeklinde karıştırın.
Adım 5
Panele biraz kuru un serpin, hamuru çıkarın ve küçük gözenekler kalmayana kadar yoğurun (yaklaşık 20 dakika)
6. Adım
Kabın iç duvarına biraz yemeklik yağ sürün ve yoğrulmuş hamurun içine koyun.
7. Adım
Plastik bir örtü veya temiz nemli bir bezle örtün ve sıcak bir yerde yaklaşık 90 dakika mayalanmaya bırakın Hamur orijinalinden 2 kat daha büyüktür.
8. Adım
Kuru üzümleri kaynar suyla yıkayın, çıkarın ve süzün.
9. Adım
Saç pastasının üzerine eşit şekilde sıkın
10. adım
Buharlı pişiriciye soğuk su
11. adım
Tencereyi örtün, yüksek ateş ve 20 dakika buharla açın
Adım 1/2
Buharda pişirilmiş pirinç kekini çıkarın
13. adım
Kesme tahtasında ters çevrilmesi kolay
14. adım
Parçalara ayırın ve yiyin
