Huakai Mantou - Yemeği
Un, 2 kase mor tatlı patates, 3 küçük kök, 3 gram yemek, maya tozu, 3 gram kabartma tozu, her biri 2 gram
1. Maya ılık suda çözülür ve topaklaştırıcıya karıştırılır
2. Mor tatlı patates buharda pişirilir ve ezilir, maya suyu ilave edilir ve bir topakta karıştırılır.
3. Bir grup oluşturduktan sonra iki saatten fazla uyanın.
4. Benzer şekilde
5. Uyandıktan sonra, bir tutam karbonat ekleyin ve on dakika kuvvetlice yoğurun.
6. Benzer şekilde
7. Mor tatlı patatesi beyaz eriştelere sarın. mühür
8. Hamuru yuvarlak noktalar halinde ovalayın.
9. İki bıçak yapmak için bir bıçak kullanın (çapraz şekilli)
10. Tencerede on dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve iki dakika pişirin.
Kızarmış yumurtalı çörekler
önceki
Balkabağı Çörekler
Sonraki
