g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Önce şekeri ve unu eşit şekilde karıştırın

3. Maya sütte eritilir

4. Unun içine dökün

5. Çok çok pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

6. Kesitte belirgin gözenekler yok

7. Yaklaşık 10 gramlık 2 küçük hamuru bölün, kalanını 8 eşit parçaya bölün veya en sevdiğiniz boyuta bölün

8.2 küçük parça hamur, ezilmiş Oreo bisküvisi ve kırmızı maya pirinç eriştesi ile eşit şekilde yoğrulur.Çok kuruysa biraz süt ekleyin

9. Beyaz hamurun geri kalanından bir tur atın

10. Düz bir şekilde bastırın ve bir bulut şekli oluşturmak üzere kalıbı bastırmak için bir kaşık kullanın

11. Bulut gözleri, ağzı ve allık yapmak için iki renkli hamur kullanın

12. Bulutları süslemek için az miktarda su yapıştırın Daha zengin bir ifade için, küçük gözbebekleri yapmak için biraz beyaz hamur alın. Sırayla diğer hamuru yap

13. Kalan hamur kara bir bulut ve bir güneş yaptı

14. Soğuk su altında kabı 5 dakika kısık ateşte açın ve ocağı kapatın.Su sıcaklığı yaklaşık 39 derecedir. Bulutu buharlı pişiriciye koyun ve 20-30 dakika mayalayın (süre sadece referans içindir, buharda pişirilen çörekler biraz büyüyene kadar belirli fermente edilir ve el hafif hisseder ve hamur parmaklarınızla bastırarak yavaşça zıplayabilir). Yüksek ateş açın, su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika buharlayın ve 3-5 dakika ocağı kapatın.

15. Güzel

16. Vay canına, mutlu değilim

17. Bitmiş çizim