Kırmızı ve Beyaz Şekerli Çörek - Yemeği
Un uygun miktarda esmer şeker uygun miktarda gıda beyaz şeker uygun miktarda gıda suyu uygun miktarda kuru maya uygun miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kuru mayaya un ekleyin
3. Daha fazlasını kavrayın
4. Esmer şekeri ılık suya ekleyin ve çözün
5. Şekeri çözmek için doğru miktarda ılık suya ekleyin
6. İyi öğütülmüş unu iki porsiyona ayırın
7. Uygun miktarda esmer şeker ekleyin ve bir ölçek karıştırın
8. Bir porsiyona uygun miktarda şekerli su ekleyin ve karıştırın
9. Hamuru ayrı ayrı yoğurun
10. Kapağı kapatın ve 1 saatten fazla bekletin
11. Fermente hamuru birkaç kez yoğurmaya devam edin
12. Sonra küçük dozlar halinde kesin
13. Kapağı buharlayıcının üzerine koyun ve 20 dakika daha mayalayın
14. Buharlı pişiriciye su ekleyin ve buharlayın
Gerçek ve sahte mısır ekmeği
önceki
Balkabağı şeklindeki çörekler
Sonraki
