Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
130 ml
Yumurta
50 gram
Şeker
60 g
Aksesuarlar Pişmiş siyah susam tohumu, doğru miktarda maya 3g, 15g tereyağı
Peynir aromalı galeta nasıl yapılır 1 Yoğurma programını 20 dakika başlatmak için ekmek kovasına tereyağı ve susam dışındaki diğer malzemeleri koyun. (Biraz şeker bırakın)
2 Hamura tereyağı ekleyin ve 30 dakika karıştırmaya devam edin.
3 Hamur, ekmek yapmak için filmden çekilebilir.
4 Hamur, boyutunun 2 - 2,5 katı olacak şekilde fermente edilir.
5 Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar oklava ile tekrar tekrar yuvarlayın ve ardından 1,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlayın.
6 Erişteleri 15 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde kesin.
7 Erişte şeritlerini boşluklu bir fırın tepsisine koyun.
8 Orijinal hacminin 1,5 katı kadar dayanıklıdır, fırçayla fırçalayın, çörek otu tohumu ve şeker serpin.
9 Önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı fırından çıkmadan önce üst ve alt ateşte 15 dakika pişirin.
-
- Karpuz Domates Suyu
-
- Pleurotus eryngii
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Domates ve Yumurta Suyu
-
- Yeşil Soğan Patates
-
- Şeftalili dondurma
-
- Soslu Pleurotus eryngii
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Kırmızı fasulye ezmeli tost
-
- Bezelye Sarısı
-
- Yeşil Soğanlı Çıtır Bisküvi
-
- Shanxi Houma Makas Erişte
