Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, kişniş, yeşil soğan, zencefil, soya sosu
Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı hazırlayın.
2 Patlıcanı yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın.
3 Kesilmiş patlıcanı tuzlu suyla ıslatın.
4 Tavaya sıvı yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyerek yağ ısınana kadar kızartın.
5 Islatılmış patlıcanı koyun.
6 Orta-kısık ateşte kızartın, soya sosu ve tuzu ilave edin, sonra karıştırın, üzerini kapatın ve bir süre pişirin. Piştiğinde ateşi kapatın ve üzerine tavuk özü ve kişniş serpin.
7 Pirinçle kavrulmuş patlıcan hazır ve tadı güzel (^ _ ^).
-
- Yeşil Soğan Patates
-
- Şeftalili dondurma
-
- Soslu Pleurotus eryngii
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Kırmızı fasulye ezmeli tost
-
- Bezelye Sarısı
-
- Yeşil Soğanlı Çıtır Bisküvi
-
- Shanxi Houma Makas Erişte
-
- Pastırmalı Pleurotus eryngii
-
- Kendi kendine tedavi edilen ördek yumurtası
-
- Salatalık zayıflama içeceği
-
- Küçük Kaplumbağa Eti Song Bao
