Şangay mutfağı pilavının yükseltilmiş versiyonu - Yemeği
10 dilim zencefil Pastırma 200g Qing Jiang Mutfağı 2 4 bebek mısır 2 şerit eryngii mantarı 2,5 su bardağı pirinç Tuz miktarı 2 çay kaşığı şarap
Tuzlu domuz etini ince dilimler halinde kesin, boş bir tencereye alın ve tuzlu domuz etini kısık ateşte kızartın, yağı zorlayın, zencefili ince dilimler halinde kesin (yaklaşık 10 dilim) veya eryngii mantarlarını, doğranmış mısır filizlerini doğrayın, doğrayın. Kıyılmış sebzeler
Zencefil dilimlerini ekleyin ve kızartın, ardından mısır filizlerini, eryngii mantarlarını ve şarabı ekleyin
Yıkanan pirinci kızartın, ardından 2,2 su bardağı su ve biraz tuz ekleyin, suyun kaynamasını bekleyin, küçük bir ateş kapağına çevirin ve 10 dakika pişirin
Qingjiang sebzeleri ekleyin ve tencereyi 5 dakika kapatın, ardından ocağı kapatın, kapağı 5 dakika kaynamaya bırakın.
Stone Pot Shanghai Pilavı
önceki
Şangay mutfağı pirinç topu
Sonraki
