Şangay gıda pilavı - Yemeği
3-4 küçük yeşil sebze Çin pastırması 20g Çin jambonu 20g 1 yemek kaşığı domuz yağı (veya bitkisel yağ) 2 kase pirinç
Sebzeleri yıkayıp süzün, kabaca ipek doğrayın
Uygun miktarda domuz yağı veya bitkisel yağı bir tencerede yüksek ateşte ısıtın
Pastırma ve jambonu ekleyin ve kokulu olana kadar sote edin, yaklaşık 2 dakika
Sebzeleri ekleyin ve parlak renkli olana kadar yaklaşık 1 dakika kızartın
Pirinci ekleyin ve pirinç taneleri belirgin hale gelene kadar çabucak karıştırın, 3-4 dakika kadar sürer
Tat vermek için biraz tuz ekleyin
Şangay gıda pilavı
Şangay gıda pilavı
önceki
