g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana Turşusu Domuz Ayağı - Yemeği

250 gram domuz muştası, enoki mantarı, uygun miktar, yiyecek, soya filizi, 100 gram yiyecek, 4 adet ekşi lahana, 4 dilim yeşil soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda kırmızı biber 2 soya sosu, biraz tavuk özü, biraz tuz, biraz et suyu, büyük bir kase yıldız anason, vanilya Defne yaprağı cassia mandalina kabuğu

1. Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi kesin.

2. Daha sonra kullanmak üzere lahana turşusunu doğrayın (turp ekşisi daha iyidir)

3. Hazırlık: Önce domuzun ayaklarını temizleyin ve daha sonra kullanmak için küçük parçalara kesin (temizlenmiş ayaklar almanız önerilir, çok zahmetten kurtarır, kendinize iyi bakmanız çok zahmetli bir şey!) Dün stok yapan domuz ayaklarıydım. Pişmiş

4. Fasulye filizlerinin kuyruğunu çıkarın, durulayın ve bir kenara koyun

5. Enoki mantarının kuyruğunu çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.

6. Yağı tavaya koyun

7. Fasulye filizi ekleyin

8. Tencereye yarım kaşık et suyu koyun

9. Enoki mantarlarını ekleyin

10. Stok

11. Domuz parmaklarını ekleyin, kaynatın, et suyu ekleyin, bir kase

12. Biraz soya sosu ekleyin Orijinal çorbayı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin, tencereyi örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin, tadı ayarlamak için uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin ve sorun değil!