Ev yapımı Balık Turşusu - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Kesilmiş balık filetolarını yıkayın, yeşil soğan, arpacık soğanı, tuz ve zencefil ekleyin
3. Marine edilmiş balık poşetini + pişirme şarabını koyun ve yaklaşık 10 dakika marine edin
4. Balık kemiklerini ve balık filetolarını yerleştirmek için ayırın
5. Balık filetolarına biraz nişasta ve yumurta akı dökün, alın ve bir süre marine edin
6. Tencerede yanan yağ (büyük miktarda)
7. Lahana turşusu torbasına + yeşil soğan + sarımsağı dökün, 30 saniye karıştırın
8. Baharat torbasını ekleyin ve 30 saniye karıştırın
9. Su ekleyin ve pişirin
10. Su kaynadıktan sonra balık kemiklerini ilave edin ve yaklaşık 4 dakika pişirin
11. Su kaynadıktan sonra balık filetolarını ekleyin
12. Su kaynadığında ve balık filetoları beyaz olunca tencereye koyun.
13. Tencerenin ortasına doğranmış arpacık soğanı ve sarımsak koyun
14. Yağı bir tavada ısıtın ve karabiber ekleyin
15. Sonra sıcak yağı lahana turşusu balığına (yani kıyılmış sarımsak kısmı) dökün. gerçekleştirmek,
