Salamura balık - Yemeği
1 balık kuyruğu, lahana turşusu, 1 paket, kıyılmış sarımsak, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda yemek yağı, tuz, şeker, yiyecek, MSG, yiyecek, nişasta, yemeklik şarap, zencefil, yiyecek, yiyecek
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Balık kemiklerini alın
3. Balıkları tek tek ince dilimler halinde gruplayın
4. Balık kemiklerini parçalara ayırın, tuz ve şeker ekleyin ve yarım saat marine edin
5. Balık filetolarını tuz, şeker, şarap ve zencefil ile yarım saat marine edin
6. Balık kemiklerini iki taraftan kızartın ve çorbayı çıkarın
7. Yardımcı malzemeleri hazırlayın, lahana turşusunu güzel kokulana kadar soteleyin.
8. Balık filetoları, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve bir kaşık yağ ekleyin
9. Balık çorbası, günümüzde lahana turşusunun tadına bakmak için süt beyazı olur.
10. Balık filetolarını ekleyin
11. Sırayla soğan, sarımsak ve karabiber koyun ve üzerine sıcak yağ dökün.
Salamura balık
önceki
