Lahana turşusu büyük kemikler haşlanmış - Yemeği
3 domuz kemiği, lahana turşusu, 500 gr arpacık, bir parça yemek zencefil, 3 parça yemek, yıldız anason, bir biber, orta miktarda tuz, bir kaşık dolusu
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Kanı çıkarmak için domuz kemikleri
3. Lahana turşusunu yıkayın ve bir kenara koyun.
4. Tüm malzemeler
5. Bir tencerede soğuk su altında 10 dakika kaynatın
6. Köpüğü sıyırın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayın
7. Yağı yakın ve güzel kokulu karıştırın
8. Lahana turşusunu ekleyin ve kızartın
9. Uygun miktarda su ekleyin
10. Büyük kemikleri ekleyin ve orta ateşte 40 dakika pişirin
11. Tuz koyun ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin
12. İri kemikli nefis lahana turşusu güveç hazır
Salamura balık
önceki
