Alıç kızartması - Yemeği
lotus kökü 200 g havuç Su saç mantarı yeşil biber Sarımsak zencefil tuz MSG biber Su nişastası
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Lotus kökü ve havucu dilimleyin ve yeşil biberi baklava dilimi şeklinde kesin.
Aşama 3
Sarımsak ve zencefili dilimler halinde kesin.
4. adım
Tencereye su koyun ve kızartın, sırasıyla nilüfer kökü, havuç ve mantarı ekleyin, kaynayana kadar haşlayın ve çıkarın.
Adım 5
Tencereye yağı koyun, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
6. Adım
Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun.
7. Adım
Lotus kökü, havuç ve mantarı ekleyin ve kızartın.
8. Adım
Tuz, monosodyum glutamat ve karabiberi ekleyip karıştırarak kavurun, son olarak biraz su nişastası ekleyin ve karıştırın.
9. Adım
Yükleniyor
10. adım
Yükleniyor
