Yeşil biber yuba düğümü - Yemeği
Yuba, rafine edildikten ve pişirildikten sonra soya fasulyesinin yoğunlaştırılıp kurutulmasıyla yapılan bir soya ürünüdür. Yuba, tencereden derinin alınması, düzleştirilmesi, bir çubuk haline getirilmesi ve kurutulmasıyla yapılır. Yuba, açık buğday sarısı renginde, parlak, petek biçiminde tek tip, kırılması kolay, düzgün görünüm ve kaliteli. Yuba, soya ürünlerinin yüksek kaliteli bir besindir.Ürün, yüksek besin değerine sahiptir ve yaygın olarak "vejeteryan eti" olarak adlandırılır ve tüketiciler tarafından sevilir. Yuba, soya fasulyesinden yapılır ve insan vücudu için çok faydalı olan soya fasulyesi proteini, diyet lifi ve karbonhidratlar gibi soya fasulyesine benzer besin değerine sahiptir. Yuba'nın sağlık işlevi soya sütü ile benzerdir ve hemen hemen herkes için uygundur. yeşil biber Yuba düğümü Yemeklik yağ tuz Soya sosu Susam yağı istiridye sosu Şeker Doğranmış yeşil soğan Zencefil Kıyılmış sarımsak Kurutulmuş biber
Aşama 1
hammadde.
Adım 2
Yeşil biberi parçalara ayırın, soğuk suyla ıslatarak yuba düğümü oluşturun.
Aşama 3
Bir wok'a yağı dökün, doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber ve istiridye sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
4. adım
Yeşil biber, yuba düğümü, tuz, biraz koyu soya sosu, beyaz şeker ekleyin ve uygun miktarda su ile pişirin.
Adım 5
Çok kaynayan çorba yokken ocağı kapatın ve üzerine birkaç damla susam yağı dökün.
6. Adım
Çorba ile doldurulmuş yuba düğümü çok lezzetli.
