g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Doğru miktarda sığır eti üst beyin veya bonfile hazırlayın, benimki üst beyin

Aksesuarlar, rendelenmiş yeşil soğan, zencefil, havuç, yeşil biber, sarımsak dilimleri hazırlayın

Sonraki kızartılmış parçaların uygun kalınlık ve uzunlukta olmasını sağlamak için sığır etini uygun kalınlıkta büyük dilimler halinde kesin.

Kestikten sonra, tuz, karabiber, şarap, nişasta ve biraz yemeklik yağ ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin.

Tembel sosu hazırlayın. Normalde, kızartma işlemi sırasında sırayla eklenmelidir. Kolaylık sağlamak için doğrudan ayarladım. Beyaz sirke ve şeker 1: 1, sonra karıştırmak için bir kaşık soya sosu ekleyin

Beyaz sirke ve şeker 1: 1

Soya sosu ekleyin

Sos ayarlandıktan sonra kızartmaya başlayabilir, marine edilmiş domuz etini sıcak tavaya ekleyip kesebilirsiniz.

Hafifçe rengi değişene kadar karıştırarak kızartın, ardından kullanmak için çıkarın

Sonra soğuk yağa ezilmiş kırmızı biberi ekleyin, ezilmiş biberin amacı kırmızı yağı kızartmak, yemeğin kızarıklığını ve hafif baharatlı tadı arttırmaktır.

Kırmızı yağı karıştırarak kızartın ve doğranmış malzemeleri ekleyin

Malzemeler kırılıncaya kadar karıştırın, yaklaşık iki dakika sonra kızartılmış sığır eti parçalarını ekleyin ve birlikte kızartın

Sonra karışık suyu ekleyin

Eşit şekilde karıştırın

Uygun miktarda sofra tuzu ekleyin, bu adım iyi miktarda tuz olmalıdır, bu yemek tatlı, ekşi ve tuzludur, bu yüzden çok fazla tuz almayın

Eşit olarak karıştırın, çorba koyulaştıktan sonra çorba tencereden çıkabilir, çorba yeterli değilse uygun şekilde su nişastası ekleyip servis edebilirsiniz. Pirinç katili