Kızarmış Yağsız Domuz Eti ve Yumurta - Yemeği
"Bugün kocamla fizik muayeneye gittim. Bunu telafi etmek için kan aldım. Eve döndüğümde buzdolabına baktım ve bir parça yağsız et vardı. Bir düşünün ve biraz kızarmış domuz eti pişirdi. Kocam kısa süre önce kilo verdi ve yemek yemek istemedi. İnce et ve et eşleştirme hem besleyicidir hem de çorba israfı olmaz " Malzemeler
- Yağsız et Doğru miktar
- Yumurta dokuz
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Bir son
- kristal şeker Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber derisi Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eti kısa bir süre suda bekletin, kan geldikten sonra yıkanan et parçalarını dökün, eti iri parçalara ayırın, yeşil soğanı büyük parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve soyulmuş sarımsağı bıçakla kesmeden hafifçe vurun. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve eti bir tencereye koyduktan sonra pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beş baharat tozu, tavuk özü, biber kabuğu, anason yıldızı, 1 tarçın ve defne yaprağını ilave edip su ekleyip iyice karıştırın.
-
2 Her şey hazır olduğunda, yüksek ateşte pişirin, sonra kısık ateşte değiştirin ve yavaşça pişirin.
-
3 Kaynama süresinden sonra çiğ yumurtaları yıkayıp haşlamaya hazırlarız.
-
4 Yumurtalar piştikten sonra soyun ve ardından her yumurtayı birkaç bıçakla işaretlemek için bir bıçak kullanın, böylece çorba daha sonra yumurtalara daha iyi nüfuz edebilir.
-
5 Bir saat kaynattıktan sonra, haşlanmış yumurtaları ekliyoruz ve yumurtaları çorbaya uygun şekilde batırmaya dikkat ederek yavaş yavaş kaynamaya devam ediyoruz.
-
6 Yangını iki saat içinde kapatın ve kısa bir süre için işi bitirin.
-
7 Yemek yerken en iyisi çorbayı alıp çorbanın dışında bırakmaktır, çünkü bu saf yağsız ettir, sadece pişirildiğinde yumuşak ve güzel kokar. Sonuçta yağ yoktur. Diyet yapanlar için ilk tercih biziz, bir kase erişte Et ve marine edilmiş yumurtayla karıştırmak daha güzel kokulu olacak
Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
önceki
Kızarmış turp sazan
Sonraki
