Düdüklü tencerenin altına bir tabaka kalay folyo koyun ve üzerine bir tabaka taş koyun.
Düdüklü tencerenin kapağındaki lastik halkayı çıkarınız. Aksi takdirde, yanarsa beni bulma!
Tatlı patatesleri yıkayıp taşa koyun, patates seviyorsanız patatesleri, balkabağı seviyorsanız balkabağı koyun, isterseniz üçünü de koyun.
Tencereyi örtün ve orta-düşük ateşte pişirin.Tatlı patatesleri ters çevirin ve yaklaşık 30 dakika kavurmaya devam edin.Tatlı patatesleri ellerinizle kıstırarak yumuşayıncaya kadar pişirin Yaklaşık 1-2 saattir Tatlı patatesler büyüklük ve zaman bakımından farklıdır. Ocağı kapatın ve 20 dakika pişirin ve yiyebilirsiniz. Kaynamaktansa kaynatmak daha iyidir.
Bak, şurup akıyor, güzel kokulu! Yemek yerken yavaşla, ağzını yakma