Domuz haşlanmış patlıcan - Yemeği
Kişniş, biraz yemek patates, iki yemek patlıcan, iki yemek domates, iki yemek sarımsak, beş yemek, kızarmış domuz eti, biraz tuz, tavuk özü, soya sosu, zencefil tozu, toz biber
1. Patatesleri ve patlıcanı bir santimetre karelik küçük parçalar halinde kesin ve kestikten sonra soğuk suyla durulayın!
2. Doğranmış yeşil soğanı ve acı biberi kokulu olana kadar bir tavaya koyun, patlıcan ve patates dilimleri ekleyin, tuz, toz biber, zencefil tozu, hafif soya sosu, domates ekleyin, birlikte kavurun ve ardından bir kase soğuk su ekleyin. Tencereyi kapatın, kaynatın, orta ateşe çevirin ve pişirin.
3. Bu kişniş, sarımsak ve yeşil biberi keser!
4. Yaklaşık on beş dakika, patatesler erişteye dönüşür, kızarmış domuz etini koyun ve beş dakika pişirin. Son olarak tavuk esansı ve bir önceki adımda hazırlanan yan yemekleri ekleyin.
5. Eşit olarak karıştırın ve tencereden çıkabilirsiniz!
Çin Lahanalı Kızarmış Tofu
Sonraki
