Hunan Mutfağı: Baharatlı Sıcak Kızartılmış Balık - Yemeği
Ateşte kavrulmuş balık 100g yeşil biber 20g göreceli gıda kırmızı biber 30g sarımsak 3 nispi yemek zencefil 10g göreli gıda yeşil sarımsak 10g tuz 5g istiridye sosu 5g soya sosu 5g pirinç şarabı 5g
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Acı biber, yeşil sarımsak, sarımsak
3. Tavayı soğuk yağla ısıtın ve balığı her iki tarafı da kızarana kadar kısık ateşte kızartın.
4. Zencefil parçalarını hızla karıştırarak kızartın
5. Pirinç şarabını dökün ve balık kokusunu gidermek için bir dakika pişirin ve balığın iyi pişmesini sağlayın
6. Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve çabucak karıştırın.
7. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve lezzeti arttırmak için kızartın
8. Yeşil sarımsak, tuz, soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin, yüksek ateşte 30 saniye karıştırın, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın
9. Yükleme
Ispanaklı jöle
önceki
